La carte

Mise en appétit

  • MINI BURGER (LES 5 PIÈCES) : 6,50 €
  • GAMBAS PENKO (LES 6 PIÈCES) : 7,00 €
  • ACCRAS DE POISSONS : 6,50€
  • ASSIETTE DE CHARCUTERIE PETITE / GRANDE : 9,00€ / 14,00€
  • ASSIETTE DE FROMAGES PETITE / GRANDE : 9,50€ / 15,00€ ACCOMPAGNÉ DE SON VERRE DE VIN SÉLECTIONNÉ  PAR NOTRE SOMMELIÈRE : +3,00€
  • ASSIETTE MIXTE CHARCUTERIE & FROMAGES : 15,00€
  • ASSIETTE DE FOIE GRAS : 14,00€
  • ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ : 12,00€
  • ASSIETTE DE FOIE GRAS ET SAUMON : 13,00€
  • CORNET DE FRITES MAISON : 2,00€

Entrées

  • SALADE D’ASPERGES, ŒUF MOLLET ET CHIPS DE COPPA
  • TATAKI DE BŒUF, OIGNONS & GINGEMBRE EN PICKLES, SÉSAME
  • TARTARE DE THON AU CITRON CONFIT, ANANAS ET CORIANDRE 
  • RÉMOULADE DE TOURTEAUX, VINAIGRE DE RIZ ET FLEUR DE CERISIER, CRÈME D’AVOCAT

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  • BURGER VERTIGO / FRITES MAISON : 18,50€
  • BURGER NANTAIS / FRITES MAISON : 17,00€
  • WOK DE BŒUF (OU SAUMON + 1,50€) : 16,00€
  • CARPACCIO DE BŒUF FRAIS / FRITES MAISON : 16,00€
  • TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU / FRITES MAISON : 18,00€
  • ENTRE-LA-CÔTE DE BŒUF FRANÇAIS / FRITES MAISON : 23,00€ Sauces : béarnaise, beurre Maître d’Hôtel, bleu
  • SALADE DE CHÈVRE CHAUD : 15,00€
  • CEASAR SALAD : 15,00€
  • VEGGIE FRIENDLY : 12,00€

Plats

  • FILET DE BOEUF SNACKÉ, LÉGUMES PRINTANIERS, POMMES DE TERRE DE NOIRMOUTIER ET JUS POIVRÉ
  • T-BONE DE VEAU EN CROÛTE D’HERBES, CHAMPIGNONS ET ÉCHALOTES CONFITES
  • LIEU JAUNE DE LIGNE, CRÉMEUX CAROTTE-CITRON, PAK CHOÏ ET ÉCUME AU LAIT DE COCO
  • FILET DE SAINT PIERRE RÔTI, PULPE DE CHOUX FLEUR, DUO D’ASPERGES ET ÉMULSION SAFRANÉE

 

MENU ENFANT : 12,00€

STEAK HACHÉ OU BURGER 

ou

POISSON DU JOUR

ou

NUGGETS

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2 BOULES DE GLACES

Les douceurs

  • MORDU KKO
  • CHEESE-CAKE DE PETITS LU – PÉCANS – FRUITS ROUGES
  • FRAÎCHEUR DE FRAISES / RHUBARBE & AVOCAT
  • CAFÉ GOURMAND 
  • GLACES & SORBETS (nous consulter pour les parfums) : 7,00€
  • IRISH GOURMAND : (+4,00€)
  • GREYGOOSE EXPRESSO MARTINI GOURMAND : (+4,00€)
  • DIGESTIF GOURMAND : (+4,00€)
  • CHAMPAGNE GOURMAND : (+10,00€)