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Le restaurant

Qu'est ce qui caract?rise un restaurant lounge bar ?

Une d?licieuse cuisine, dirions-nous probablement. ? quoi s'ajoute une atmosph?re dans laquelle on se sent bien : un service courtois et attentif, des salles au design attractif, une vue panoramique, ?ventuellement quelques ?uvres d'art ? admirer, une programmation musicale ?clectique d'une qualit? sonore recherch?e ; et quelques services en plus : conciergerie, s?minaires, cocktails d?natoires, soir?es concert, soir?es priv?es.

 

 

 

L'établissement vous accueille :

Du mardi au jeudi:

de 11h45 à 14h30                                                        

de 18h30 à 0h00

 

Le vendredi :

de 11h45 à 14h30

de 18h30 à 2h00

 

Le samedi:

de 18h00 à 2h00

 

 

Fermeture le samedi midi, dimanche et lundi.

 

 

Possibilité de prestations sur demande (mariage, groupes, séminaires ...) au sein de l'?tablissement du lundi au dimanche inclus.

 

Association Française des Maîtres Restaurateurs

Le titre résulte de la volonté conjointe de l’?tat et des professionnels d’identifier et de valoriser les restaurateurs qui ont des compétences professionnelles reconnues et qui s’engagent ? travailler des produits bruts, essentiellement frais.

Ce titre est décerné par l’état, au travers des préfets, ? partir d’un audit réalisé par un organisme indépendant.

Le but n’est pas de d?valoriser  différentes formes de restauration, mais de permettre au consommateur de reconnaitre  les Maîtres Restaurateurs. L’association, dont le siège social est ? BERCY, s’est crée pour regrouper tous les restaurateurs qui ont obtenu le titre, quelles que soient leurs origines. Elle a la mission de promouvoir ce titre qui est partie intégrante du patrimoine culturel français et qui est dans le droit fil de la reconnaissance de la gastronomie et du savoir-faire national en la matière. Depuis le 16 novembre 2010, le « repas gastronomique » français est en outre,  officiellement reconnu dans le cadre du patrimoine culturel immatériel par l’UNESCO.

 

http://www.maitresrestaurateurs.com/afmr/